Minestra di lenticchie
5,0/5
Un primo gustoso e sostanzioso, perfetto per le serate invernali, in cui ci si vuole scaldare ma senza rinunciare al gusto
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35 min
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Primi piatti
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Piatti Unici
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : minestra di lenticchie
Preparazione:
15 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
35 min
- In una casseruola fai appassire la cipolla insieme all'olio, poi aggiungi la carota tagliata a pezzetti e fai cuocere per 5-8 minuti.
- Aggiungi le lenticchie e fai insaporire per qualche secondo.
- Aggiungi la passata di pomodoro, sala e pepa. Completa con il brodo e porta ad ebollizione.
- Aggiungi infine la pasta e lascia cuocere fino a cottura ultimata.
- Decora con il prezzemolo e servi caldo.
Autore: Francesca S
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