Orecchiette con prosciutto e broccoli

Orecchiette con prosciutto e broccoli

Le orecchiette con prosciutto e broccoli sono un primo piatto veloce e nutriente, perfetto anche per i più piccoli

  • Parti: 6
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 25 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Broccoli 500g
Orecchiette 500g
Prosciutto cotto 150g
Panna da cucina 200g
Formaggio grattugiato per condire
Sale un pizzico
Pepe un pizzico

Preparazione: orecchiette con prosciutto e broccoli

  1. Lava i broccoli e mettili a bollire in una pentola d'acqua salata per 15-20 minuti
  2. Cuoci le orecchiette nell'acqua di cottura dei broccoli per il tempo di cottura indicato sulla confezione, scolandole al dente
  3. Scola le orecchiette, aggiungi la panna, il prosciutto e un pizzico di sale e pepe e spolvera con un po' di formaggio grattugiato
  4. Mescola tutti gli ingredienti fino a che non si leghino e servi le orecchiette con prosciutto e broccoli belle calde.

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