Panettone farcito

1. Spezzetta il cioccolato fondente e mettilo in una ciotola 
2. Scalda la panna e versala sul cioccolato 
3. Mescola fino ad ottenere una crema e poi montala con le fruste elettriche
4. Lasciala raffreddare e poco dopo diventerà spumosa e soffice
5. Usa la crema per farcire il panettone che avrai tagliato in 5 strati orizzontali 
6. Ricomponi il panettone e mettilo in frigorifero a consolidare
7. Intanto fondi a bagno maria il cioccolato al latte con il burro 
8. Versa la glassa ottenuta sul tuo panettone farcito e decoralo con i fiocchi di neve di zucchero. 

Autore: Lucrezia