Preparazione:
15 min
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Cottura:
45 min
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Tempo totale
60 min
- Taglia la zucca a spicchi e arrostiscila in forno statico a 200°C per 25 minuti con olio, sale ed erbe aromatiche.
- Una volta cotta, pela la zucca e spappolala con una forchetta.
- Cuoci la pasta scolandola molto al dente. Condisci con la besciamella, polpa di zucca e la provola tagliata a cubetti.
- Versa la pasta in una teglia capiente, cospargi con parmigiano e cuoci in forno statico a 200°C per 20 minuti, fino a quando non sarà ben dorata e croccante.
- Servi la pasta al forno con zucca, besciamella e provola affumicata.
Autore:
Serena