Pasta con salsiccia e stracchino
5,0/5
Un primo piatto casalingo e saporito che unisce il gusto forte della salsiccia alla delicatezza dello stracchino.
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25 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : pasta con salsiccia e stracchino
Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Inizia scaldando dell'olio extravergine di oliva con una cipolla tritata finemente.
- Sbriciola la salsiccia e aggiungila al soffritto, quindi gira di tanto in tanto e eventualmente aggiungi un pizzico di sale e di pepe.
- Lessa intanto la pasta in abbondante acqua salata per poi scolarla al dente.
- Taglia lo stracchino a pezzetti e uniscilo al tegame con il condimento dove scolerai la pasta.
- Fai saltare il tutto per un paio di minuti fino a che lo stracchino non si sarà sciolto.
- Servi la pasta con stracchino e salsiccia subito ben calda e filante.
Autore: Sara
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