Pasta con sugo al salmone

1. Pulisci le cipolline affettale e falle appassire con l'olio;
2. Unisci quindi il salmone spezzettato, il prezzemolo lavato e tritato, le foglie di alloro, il sale e il pepe.
3. Lascia insaporire il tutto in una pentola a fiamma bassa per 10 minuti circa.
4. Aggiungi quindi i pomodori lavati, pelati, privati dei semi e frullati, cuoci per altri due minuti alzando la fiamma.
5. Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata e scolala al dente.
6. Unisci la pasta al sugo amalgando il tutto, poi servi ben caldo.

Autore: Francesca S