Paté di tonno
5,0/5
Piatto di nascita francese, ormai si trova dappertutto nelle case italiane, grazie alla sua facilità di preparazione e il sapore delizioso.
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11 min
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Antipasti
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Francese
Ingredienti
Preparazione : paté di tonno
Preparazione:
10 min
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Cottura:
1 min
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Tempo totale
11 min
- Tira fuori il burro dal frigo e lascialo ammorbidire a temperatura ambiente
- Sgocciola per bene il tonno e versalo in un contenitore, aggiungi l'acciuga e frulla il tutto con un mixer
- Versa nello stesso contenitore il burro morbido, il vino, e regola di sale
- Frulla di nuovo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e spalmabile
- Trasferisci il tutto in un contenitore più piccolo, copri con la pellicola, e metti in frigo per 30 minuti o diverse ore se vuoi un composto più compatto
- Servi il tuo paté di tonno fresco fresco in tavola.
Autore: Besjan
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