Funghi porcini gratinati
4,0/5
Ricetta facile per stupire gli ospiti con un delizioso contorno ai funghi. I porcini grossi , infatti, si prestano bene per essere riempiti e gratinati al forno.
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45 min
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Contorni
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : funghi porcini gratinati
Preparazione:
15 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
45 min
- Inizia la preparazione pulendo i funghi, tagliando e tritando i gambi
- In una ciotola mescola i gambi tritati, la mollica di pane ammorbidita nel latte, i tuorli, il formaggio, il prezzemolo, sale e pepe
- Riempi le cappelle dei funghi con la farcitura preparata e irrorale con un filo d'olio
- Inforna a 180°C per 30 minuti
- Servi i funghi gratinati ben caldi.
Autore: Anna
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