Radicchio alla piastra

Radicchio alla piastra

Il radicchio alla piastra è un classico contorno autunnale italiano. Ricetta facile per servire un piatto caldo e colorato.

Radicchio 2
Sale un pizzico
Pepe un pizzico

Preparazione: radicchio alla piastra

  1. Inizia a lavare e asciugare bene il radicchio.
  2. Taglia il radicchio in quattro parti per il lato lungo.
  3. Metti il radicchio sulla piastra calda con un filo d'olio di oliva.
  4. Rosola le verdure da entrambi i lati per qualche minuto.
  5. Aggiungi sale, pepe e prezzemolo a piacere.
  6. Servi il radicchio grigliato alla piastra come accompagnamento caldo per i tuoi piatti.

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