Torta all'arancia

1. Accendi il forno a 180°C.
2. Inizia la preparazione sbattendo in una terrina con un fruste le uova con zucchero.
3. Aggiungi il succo di arancia e la scorsa della stessa precedentemente grattugiata.
4. Versa il burro sciolto a temperatura ambiente e piano piano aggiungi la farina sempre amalgamando bene tutti gli ingredienti.
5. Aggiungi la bustina di lievito per dolci continuando a mescolare con le fruste.
6. Versa in una teglia circolare di circa 26cm e inforna per 40 minuti.
7. Lascia intiepidire la torta all'arancia e a piacere cospargi la superficie con lo zucchero a velo.

Autore: Gianluca