Speciale sughi: 18 ragù diversi per condire la tua pasta
Il nome ragù deriva da una parola francese e dal verbo ragoûter, ovvero "risvegliare l'appetito". Ed in effetti è proprio un sughetto che solo a vederlo fa venire fame!
Generalmente a base di carne stufata, in questa selezione troviamo anche ragù di pesce e ragù vegetariano... per accontentare tutti i gusti!
Tante varianti che si possono assaporare con un delizioso piatto di pasta, sopra dei crostini croccanti o in abbinamento ad una bella polenta calda.
Ragù bianco, dal sapore delicato e senza sugo, il ragù di manzo, quello classico alla bolognese, il ragù napoletano, quello deciso e saporito con salsiccia piccante...
In più, per chi segue un'alimentazione vegetariana è possibile trovare le ricette del ragù vegetariano e per gli amanti del pesce c'è quello di sogliola, di calamari e piselli o quello di pesce spada... assolutamente da provare!
Dai un'occhiata alle ricette...
Ricette selezionate
Ragù vegetariano
Ragù di manzo
