Barchette di cetrioli e hummus

1. Pela i cetrioli, affettateli a metà per il lungo e dividi ogni metà in due pezzi.
2. Incidi ciascun pezzo di cetriolo ricavando una lamella sottile che verrà fermata con uno stuzzicadenti. 
3. Aiutandoti con un cucchiaio elimina i semi e scava leggermente il cetriolo.
4. Farcisci questa parte con dell'hummus. Clicca qui per scoprire tante ricette di hummus e scegli la tua preferita!
5. Servi le barchette di cetriolo per aperitivo oppure gustale per un sano e fresco spuntino.

Autore: Michela