Biscotti quadrifoglio

1. Lavora il burro e lo zucchero.
2. Aggiungi l'uovo e il tè matcha.
3. Lavora fino ad ottenere una crema densa e omogenea.
4. Aggiungi la farina ed un pizzico di bicarbonato.
5. Lavora fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Avvolgilo nella pellicola trasparente e riponi in frigo a riposare per circa un'ora.
7. Stendi l'impasto su un piano leggermente infarinato e con uno stampino ritaglia i biscotti quadrifoglio.
8. Prendi una leccarda e rivestila con della carta forno.
9. Adagia quindi i biscotti sulla carta e inforna a forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
10. Ecco che potrai gustare i tuoi biscotti quadrifoglio!

Autore: Michela