Budino al mango
5,0/5
Un delizioso budino dal gusto tropicale per finire un pasto o per una merenda golosa.
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16 min
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Dolci
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Italiana
Ingredienti
Utensili
Preparazione : budino al mango
Preparazione:
15 min
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Cottura:
1 min
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Tempo totale
16 min
- Scegli lo stampino per il tuo budino.
- Metti in ammollo in acqua fredda la gelatina in fogli.
- Taglia a dadini il mango e frullalo fino a ridurlo in purea.
- Versa la panna, il succo di limone, la purea di mango ed il latte in un pentolino. Scalda senza portare a bollore.
- Monta i tuorli con lo zucchero.
- Strizza i fogli di gelatina ed aggiungili al composto liquido, poi mescola. In seguito versa il composto in quello dei tuorli e mescola delicatamente.
- Versa il composto negli stampini che hai scelto e riponi il tutto in frigorifero per circa 2 ore.
- Passato questo tempo potrai servire il tuo budino al mango.
Autore: Michela
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