Ciambella al latte della nonna

1. Nella ciotola della planetaria monta le uova insieme allo zucchero e all’aroma di vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Versa a filo l’olio di semi, l’acqua, il latte e continua a lavorare il tutto fino ad incorporare gli ingredienti.
3. Aggiungi la farina precedentemente setacciata con il lievito e mescola con un cucchiaio.
4. Spennella con un po’ di burro fuso uno stampo da ciambella da 24 cm di diametro, versa il composto e aggiungi un po’ di mandorle a lamelle.
5. Fai cuocere la ciambella della nonna in forno statico preriscaldato a 175°C per circa 40 minuti.

Autore: Serena