Cupcake al tiramisù

1. In una ciotola mescola il burro con lo zucchero.
2. Aggiungi le uova, il latte, la farina, il caffè solubile ed il lievito e continua a mescolare.
3. Una volta ottenuto un composto omogeneo, versalo negli stampini imburrati.
4. Cuoci i cupcake in forno a 180°C per circa 20 minuti.
5. Una volta che i cupcake saranno pronti, lasciali raffreddare.
6. Inizia ora la preparazione del frosting, montando la panna fresca.
7. In un'altra ciotola lavora il mascarpone con lo zucchero a velo. Unisci la panna fresca e mescola bene.
8. Bagna i cupcake con un po' di caffè.
9. Decora i cupcake con il frosting, utilizzando una sac-à-poche.
10. Decora con il cacao amaro e gli zuccherini.
11. Servi i cupcake al tiramisù come dessert o per merenda.

Autore: Micol