Filetti di coda di rospo
5,0/5
Un gustosissimo piatto di pesce, leggero e nutriente.
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35 min
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Secondi
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mediterranea
Ingredienti
Preparazione : filetti di coda di rospo
Preparazione:
15 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
35 min
- Lava e taglia a metà i pomodorini, mettili in una ciottola e condiscili con olio d'oliva, sale, pepe e origano.
- Aggiungi l'aglio a fettine e mescola il tutto.
- Metti i tranci di coda di rospo in una pirofila assieme ai pomodorini conditi in precedenza.
- Aggiungi i capperi dissalati e le olive taggiasche.
- Completa con il vino bianco e cuoci nel forno già caldo a 180°C per 20 minuti.
Autore: Francesca S
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