Frico
5,0/5
Il Frico è un secondo tipico della cucina friulana composto da patate e formaggio.
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35 min
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Piatti Unici
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Secondi
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Friulana
Ingredienti
Preparazione : frico
Preparazione:
10 min
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Cottura:
25 min
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Tempo totale
35 min
- Pela le patate e grattugiale assieme al formaggio.
- Prendi una padella, versa un filo d’olio facendo cuocere le patate per circa dieci minuti. Incorpora anche il formaggio, il sale, il pepe e mescola in modo tale che il composto risulti omogeneo e cremoso.
- Capirai che il tuo piatto sarà pronto quando si inizierà a formare una leggera crosta dorata in superficie.
- Servi il frico ancora caldo.
Autore: Anna G
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