Gamberi allo zenzero

Name: Gamberi allo zenzero
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Gamberetti; 4 cucchiai Salsa di soia; 1 cucchiaio Coriandolo; 3 Aglio; 2 cm Zenzero; A piacere Succo di limone; A piacere Olio di oliva

5,0/5

1 recensioni

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Una ricetta estiva e leggera a base di gamberetti. Facilissimo da replicare questo secondo piatto di pesce ha un tocco particolare grazie all'aggiunta dello zenzero. Davvero da provare!

15 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : gamberi allo zenzero

Preparazione: 10 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 15 min

Decortica i gamberi e puliscili. Pela e taglia finemente l'aglio e lo zenzero.
Scalda l'olio di oliva in un wok. Aggiungi poi i gamberetti ed in seguito l'aglio e lo zenzero. Lascia cuocere per 5 minuti.
Aggiungi poi il succo di limone e la salsa di soia. Fai cuocere ancora per 1 minuto.
Togli dal fuoco ed aggiungi il coriandolo o il prezzemolo.
Ecco che i gamberi saltati con lo zenzero sono pronti per essere serviti.

Autore: Michela

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