Ghiaccioli al kiwi

1. Inizia a pelare i kiwi e tagliali a fette. Conserva 8 fette per decorare poi i ghiaccioli.
2. Trasferisci i kiwi in un frullatore e frullali fino ad ottenere un liquido omogeneo.
3. Nel frattempo scalda l'acqua in un pentolino e, una volta raggiunto il bollore, aggiungi lo zucchero continuando a mescolare fino ad ottenere uno sciroppo.
4. Togli dal fuoco lo sciroppo e lascialo raffreddare.
5. Unisci poi lo sciroppo zuccherato ai kiwi frullati e mescola bene il tutto.
6. In un ogni stampino metti una fetta intera di kiwi e poi versa il preparato. Inserisci i bastoncini di legno al centro di ogni stampino.
7. Lascia i ghiaccioli in freezer per almeno 6 ore.
8. Servi i ghiaccioli ai kiwi fatti in casa per merenda.

Autore: Anna