Millefoglie ai lamponi

1. Metti il rotolo di pasta sfoglia su una leccarda e sforacchialo con i rebbi di una forchetta.
2. Metti in forno ventilato a 180°C per 20 minuti circa.
3. Monta la panna, uniscila al mascarpone e mescola con le fruste.
4. Prendi la pasta sfoglia e dividila rettangoli di parti uguali. 
5. Su un rettangolo spalma la marmellata di lamponi.
6. Metti la crema in una sac-à-poche e ricopri lo strato di marmellata con dei ciuffetti di crema, poi ricopri con dei lamponi freschi e ripeti il procedimento per fare un secondo strato.
7. Decora con dello zucchero a velo prima di servire la tua millefoglie ai lamponi.

Autore: Michela