Mini cheesecake agli Oreo

1. Preriscalda il forno a 135°C.
2. Metti la carta forno nelle cocotte e sul fondo metti un Oreo.
3. Sbatti il Philadelphia fino a che non diventa cremoso.
4. Aggiungi lo zucchero e l'estratto di vaniglia e continua a mescolare gli ingredienti con lo sbattitore elettrico.
5. Aggiungi le uova, la panna liquida e degli Oreo sbriciolati.
6. Versa il composto nelle cocotte e inforna per circa 20 minuti.
7. Lascia raffreddare e metti le tue mini cheesecake nel frigorifero per 3 ore prima di servirle.
8. Per rendere le mini tortine ancora più invitanti sbriciola sulla superficie qualche Oreo prima di metterle in tavola.

Autore: Michela