Patate al forno filanti

1. Lava e pela le patate. Poi tagliale in fette spesse circa mezzo centimetro.
2. Cuoci le patate in acqua bollente leggermente salata per circa 3 minuti. Poi scolale delicatamente e asciugale.
3. Trita grossolanamente i formaggi. Prendi una teglia da forno capiente e imburra il fondo. Disponi le patate, poi spolverizza con il Parmigiano grattugiato ed inforna a 200°C in modalità statica per circa 10 minuti.
4. Quando le patate avranno iniziato a prendere colore, tirale fuori dal forno, aggiungi i formaggi tritati coprendo la superficie e il rosmarino. Poi inforna nuovamente e lascia cuocere al massimo altri 10 minuti.
5. Sforna, lascia riposare e servi le patate al forno filanti.

Autore: Serena