Penne al sugo verde
5,0/5
Un piatto di pasta pieno di erbe dal colore verde, buone, gustose e soprattutto sane. Adatto anche ai vegetariani.
-
25 min
- ●
-
Primi piatti
- ●
-
Italiana
Ingredienti
Preparazione : penne al sugo verde
Preparazione:
15 min
|
Cottura:
10 min
|
Tempo totale
25 min
- Metti a bollire le penne in abbondante acqua salata.
- Trita finemente il timo, il rosmarino, i capperi, la salvia, il basilico e la menta.
- Metti il trito in una ciotola e aggiungi 4 cucchiai di olio.
- Mescola energicamente aggiungendo poi l'origano e il pepe.
- Regola di sale e amalgama il tutto per ottenere una salsa omogenea.
- Nel frattempo scola le penne leggermente al dente e trasferiscili nella ciotola.
- Mescola rapidamente e servi le tue penne al sugo verde belle colorate in tavola.
Autore: Besjan
Lascia un commento
