Pesche caramellate al gelato
5,0/5
Un delizioso modo per dare alla frutta quel qualcosa in più per diventare un fine pasto elegante
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15 min
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Dolci
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : pesche caramellate al gelato
Preparazione:
5 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
15 min
- In una padella fai caramellare lo zucchero di canna in una padella.
- Aggiungi le pesche sbucciate e tagliate grosse a spicchi, quindi scuotendo di tanto in tanto la padella, lasciale caramellare a fuoco vivo.
- Irrora le pesche con la grappa e appena sarà evaporata, spolverizza con la cannella.
- Spegni il fuoco dopo cinque minuti e lasciale raffreddare.
- Suddividile poi nei piattini e guarnisci con palline di gelato.
- Infine spolverizza le pesche caramellate con gli amaretti sbriciolati.
Autore: Francesca S
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