Polpette alla panna salate
5,0/5
Le polpette alla panna salate sono un contorno o antipasto dal sapore intenso a base di carne
Ingredienti
Preparazione : polpette alla panna salate
Preparazione:
20 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
30 min
- Impasta la carne con il parmigiano e il sale e stendi il composto su un tagliere
- Ricava dei tondini e passali nel pangrattato, poi nell'uovo sbattuto e poi nuovamente nel pangrattato
- Fai sciogliere il burro in una teglia e adagiaci sopra le polpette con la salvia
- Lasciale dorare per 5 minuti a fuoco vivo e poi bagnale con la panna e continua a cuocere ancora qualche minuto
- Servi le tue polpette alla panna salate ben calde con la loro salsetta.
Autore: Lucrezia
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