Preparazione:
20 min
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Cottura:
150 min
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Tempo totale
170 min
- Pulisci il polipo e sistemalo in una casseruola, aggiungi sale, pepe e un filo d'olio.
- Unisci i pelati e le olive. Chiudi la casseruola e cuoci, senza mai aprire, per 2 ore e 30 minuti.
- Sistema il polipo in un piatto con il suo sugo, spolveralo con un trito di aglio e prezzemolo.
- Servi il tuo polpo al pomodoro per pranzo o cena.
Autore:
Federica