Pomodori confit
5,0/5
Pomodorini caramellati ottimi come antipasto ma anche come contorno. Lo zucchero toglierà l'acidulo al pomodoro per un gusto davvero delicato che ti conquisterà.
Ingredienti
Preparazione : pomodori confit
Preparazione:
10 min
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Cottura:
120 min
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Tempo totale
130 min
- Preriscalda il forno a 140°C.
- Lava i pomodorini e tagliali a metà.
- Mettili su una leccarda ricoperta con carta da forno, appoggiandoli dalla parte ricurva.
- Insaporisci con sale e pepe.
- Trita l'aglio e mescolalo con l'origano poi spargi sui pomodori anche questo.
- Aggiungi lo zucchero e versa l'olio su ogni pomodoro.
- Inforna in forno statico a 140°C per 2 ore.
- Servi i tuoi pomodorini confit come aperitivo o come contorno!
Autore: Michela
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