Risotto mimosa
1,5/5
Il risotto mimosa è un ottimo primo piatto da servire durante la festa delle donne.
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35 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : risotto mimosa
Preparazione:
20 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
35 min
- Fai bollire l'acqua e aggiungici il sale.
- Aggiungi il riso e lascialo cuocere per 12-15 minuti con il coperchio, mescolando spesso.
- Sciogli lo zafferano in pochissima acqua calda, e uniscila al riso.
- Manteca il tutto con lo stracchino ed aromatizzalo con il succo e la scorza di limone.
- Servi il tuo riso mimosa con qualche scorzetta di limone.
Autore: Lucrezia
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