Schiacciata di patate e mele

1. Sbuccia le patate, lavale e tagliale a tocchetti mettile in una casseruola per portare a ebollizione.
2. Affetta 2 mele, preferibilmente Royal Gala, lasciandone una con la buccia.
3. Sciogli 30 g di burro in una padella antiaderente, unisci le mele e un mestolo di acqua calda e cuoci, coperto, per 10 minuti. Unisci le patate scolate e schiaccia tutto con una forchetta.
4. Regola di sale, profuma con noce moscata e foglioline di timo lavate e servi la tua schiacciata di patate e mele come contorno.

Autore: Federica