Straccetti di manzo
5,0/5
Gli straccetti di carne di manzo sono un secondo piatto sfizioso e velocissimo da preparare.
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30 min
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Secondi
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : straccetti di manzo
Preparazione:
15 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
30 min
- Taglia a listarelle la carne, mettila in un colino ed aggiungi la farina, scuotendo per eliminare quella in eccesso.
- Versa l'olio in un tegame e dopo averlo fatto scaldare versaci la carne.
- Mescola fino a quando tutta la carne non si rosola creando una crosticina.
- Aggiungi il sale e pepe e sfuma con il brodo.
- Continua a cuocere fino a quando il brodo non si rapprende.
- A questo punto i tuoi straccetti di manzo sono pronti per essere serviti.
Autore: Francesca S
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