Torta veloce alle pesche

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbatti le uova con la panna, lo zucchero e la cannella.
3. Prendi uno stampo per torte e adagia la pasta frolla alla base con la carta forno. Pratica dei fori sulla basta con i rebbi di una forchetta.
4. Scola le pesche sciroppate dal succo e tagliale in pezzettini. Disponi poi la frutta sulla base della torta. Versa poi il composto liquido sulla torta.
5. Spolvera con lo zucchero vanigliato e cospargi di burro fuso, poi inforna per 40 minuti.
6. Lascia intiepidire la torta veloce alle pesche prima di servirla.

Autore: Michela