Uova Tonnate

1. Prepara  le uova sode mettendole in un pentolino capiente con acqua fredda, dal bollore fai passare 9 minuti poi passale in acqua fredda.
2. Sguscia le uova e dividile a metà, svuotale dei tuorli
3. In una ciotola metti i tuorli dell'uovo con prezzemolo e tonno, precedentemente sgocciolato, sminuzza e amalgama con una forchetta. Unisci la maionese e correggi di sale se necessario, deve risultare una crema densa e compatta
4. Riempi gli albumi delle uova con la crema al tonno
5. Servi le Uova fredde, possono essere preparate e conservate in frigo dal giorno prima.

Autore: Francesca