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https://www.comeunochef.com/ricette/castagne-al-forno
Preparazione: castagne al forno Inizia la preparazione praticando su ciascuna castagna un taglio orizzontale di circa 3 cm Immergi le castagne in acqua fredda, lascia in ammollo per 2 ore quindi asciugale bene con un panno Ricopri una teglia con la carta da forno e adagiaci le castagne Cuoci in forno statico a 180 gradi per circa 30 minuti Togli le castagne dal forno e sbucciale Servi le castagne arrosto ancora calde.
https://www.comeunochef.com/ricette/zuppa-di-ceci-e-castagne
Sbuccia le castagne dopo averle fatte a bollire in acqua salata. ... Aggiungi quindi le castagne e falle cuocere per circa una decina di minuti. ... Passa un pugno di ceci e di castagne nel mixer.
https://www.comeunochef.com/ricette/torta-salata-ai-porcini-e-castagne
Lessa le castagne per 40 minuti. ... Aggiungi i porcini tagliati a cubetti, rosolali per 7 minuti e poi unisci anche le castagne, sale e pepe. ... Sforna e servi la torta salata ai porcini e castagne.
https://www.comeunochef.com/ricette/crepes-di-farina-di-castagne
Infine farcisci a piacimento e servi le crepes di farina di castagne.
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