Agnello alla menta

Agnello alla menta

Ecco una ricetta di Pasqua semplice ed adatta anche a chi è alle prime armi in cucina. Accompagna questo tuo secondo piatto di carne con delle verdure oppure con delle patate al forno.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 60 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Coscia di agnello 1
Menta 1 mazzetto
Olio di oliva A piacere
Sale e pepe A piacere
Limone 1/2

Preparazione: agnello alla menta

  1. Lava la menta e toglie le foglie.
  2. Metti la menta sulla carne.
  3. Trita la menta restante.
  4. In una ciotola versa un filo di olio di oliva e mettici dentro la carne. Sala e pepa poi aggiungi il resto della menta tritata.
  5. Fai cuocere in forno a 210°C per un'ora aggiungendo di tanto in tanto un po' di succo di limone. Se vuoi puoi aggiungere il contorno al forno che preferisci 15 minuti prima della fine della cottura. In questo modo il tuo piatto prenderà più sapore.
  6. Servi l'agnello alla menta caldo.

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