Agrodolce di zucca

Name: Agrodolce di zucca
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 400 g Zucca; 120 g Zucchero; 2 cucchiai Mandorla; 20 ml Aceto di mele; 100 g Miele d'acacia; A piacere Pepe; 1/2 cucchiaio Scorza d'arancia; 20 ml Gewurztraminer

Agrodolce di zucca gustoso e profumato

Parti: 6
Preparazione: 15 min
Cottura: 20 min
Categoria: Antipasti
Cucina: italiana

Ingredienti

Zucca	400 g
Zucchero	120 g
Mandorla	2 cucchiai
Aceto di mele	20 ml
Miele d'acacia	100 g
Pepe	A piacere
Scorza d'arancia	1/2 cucchiaio
Gewurztraminer	20 ml

Preparazione: agrodolce di zucca

Taglia a zucca a cubetti. Prendi i dadini di zucca e passali in acqua bollente salata per un paio di minuti. In un’altra pentola porta fai bollire l'aceto, il Gewurztraminer, il miele, lo zucchero,il pepe, e la scorza di arancia quindi lascia rapprendere il succo.
Aggiungi la zucca, le mandorle e cuoci per 5 minuti a fuoco medio.
Scola la zucca con un mestolo forato e ponila in una ciotola. Rimetti la pentola con l’agrodolce sul fuoco, lascia bollire e poi aggiungilo nei vasetti sopra la zucca. L’agrodolce di zucca va preparato il giorno prima di essere servito.
Gusta il tuo agrodolce di zucca con amici o in famiglia.

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Agrodolce di zucca

Preparazione: agrodolce di zucca

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