Bicchierini con gamberi e crema di finocchi

Bicchierini con gamberi e crema di finocchi

Deliziosi e delicati bicchierini con gamberi e crema di finocchi. Un'idea sfiziosa per un antipasto durante le festività natalizie.

Gamberetti cotti 36
Philadelphia 1
Finocchio 1/2
Aneto a piacere
Prezzemolo quanto basta
Sale e pepe a piacere

Preparazione: bicchierini con gamberi e crema di finocchi

  1. Decortica i gamberetti.
  2. Pulisci il finocchio e taglialo a pezzettini.
  3. In un mixer versa il Philadelphia, l'aneto, il finocchio poi sala e pepa prima di frullare il tutto finché non diventa una crema.
  4. Prendi i bicchierini e disponi alla base 2 gamberetti, ricoprili con un cucchiaio di crema e guarnisci con un gamberetto ed una foglia di prezzemolo.
  5. Conserva i bicchierini con gamberi e crema di finocchi in frigorifero fino al momento di servirli.

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