Biscotti alla liquirizia

Biscotti alla liquirizia

I biscotti alla liquirizia sono un must perfetto per chi adora gli odori e i sapori !

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 12 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Mediterranea
Zucchero 100 g
Burro 100 g
Uovo 1
Farina 200 g
Liquirizia in polvere 3 cucchiai
Bicarbonato 1 pizzico

Preparazione: biscotti alla liquirizia

  1. Metti in una ciotola il burro e lo zucchero e lavora fino ad ottenere una crema. Aggiungi l'uovo e fai amalgamare il tutto.
  2. Poi unisci la farina, il bicarborbonato e la polvere di liquirizia.
  3. Impasta fino a formare un panetto omogeneo, poi avvolgilo nella pellicola e metti in frigo per 30 minuti.
  4. Stendi l'impasto su una spianastoia infarinata e ricava i biscotti della forma desiderata.
  5. Metti i biscotti sulla teglia da forno e se vuoi un sapore più deciso, spolverizza ancora della polvere di liquirizia.
  6. Cuoci a 180° per 10/12 minuti.
  7. Servi i biscotti alla liquirizia una volta raffreddati.

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