Biscotti con farina di castagne e gocce di cioccolato

Biscotti con farina di castagne e gocce di cioccolato

Ricetta facile di biscotti con farina di castagne e gocce di cioccolato. Dei dolcetti con castagne e cioccolato molto buoni e facili da fare in casa.

  • Parti: 8
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina 00 150 g
Burro 125 g
Farina di castagne 100 g
Zucchero di canna 100 g
Cioccolato fondente 100 g
Uova 1
Lievito per dolci 1/2 bustina
Sale 1 pizzico

Preparazione: biscotti con farina di castagne e gocce di cioccolato

  1. In una ciotola mescola lo zucchero di canna e il burro morbido. Poi aggiungi l'uovo e mescola.
  2. Aggiungi poi la farina di castagne, la farina bianca e il lievito e lavora ancora.
  3. Trita grossolanamente il cioccolato fondente ed aggiungilo all’impasto. Amalgama bene l'impasto.
  4. Poi metti l’impasto in frigorifero per un’oretta per farlo raffreddare completamente. Una volta freddo, prendi dei pezzi di impasto e fai delle palline.
  5. Inforna i biscotti in forno ventilato preriscaldato a 180°C per 15 minuti circa.
  6. Servi i biscotti con farina di castagne e gocce di cioccolato.

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