Bistecche di manzo alla pizzaiola

Ricetta facile di bistecche di manzo alla pizzaiola. Un secondo piatto di carne molto saporito.

Preparazione: bistecche di manzo alla pizzaiola

In una padella larga metti un cucchiaio di olio e scotta velocemente da entrambi i lati le bistecche. Poi metti da parte.
Ora aggiungi nella padella la cipolla tritata con un cucchiaio di olio e soffriggi per 1 minuto. Poi aggiungi la passata di pomodoro e cucina per 10 minuti aggiungendo sale e pepe.
Dopo 10 minuti, aggiungi un goccio di acqua e rimetti in padella le bistecche. Lasciale cuocere per altri 5 minuti.
Infine aggiungi la mozzarella tagliata a fettine. Spegni il fuoco e copri la padella con un coperchio. Lascia riposare per 2 minuti per for sciogliere il formaggio.
Impatta e servi le bistecche di manzo alla pizzaiola.

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