Brodo di polpo
Il brodo di polpo è un piatto caldo e molto gustoso
- Parti: 4
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 50 min
- Categoria: Contorni
- Cucina: Italiana
| Polpo | 800 g |
| Pepe | a piacere |
| Sale | un pizzico |
| Prezzemolo | qualche rametto |
Preparazione: brodo di polpo
- Pulisci il polpo e cuocilo per 50 minuti in acqua con un pizzico di sale, aggiungi anche prezzemolo e pepe in abbondanza.
- Una volta cotto, taglia i tentacoli del polpo e mettili in una tazza
- Aggiungi del brodo bollente
- Il tuo brodo di polpo è pronto quindi servilo bollente.
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