Bucatini mare e monti

1. Sguscia i gamberetti, lavali e asciugali per bene.
2. Mettili a soffriggere per circa 3 minuti in una padella con 1 spicchio d'aglio e 2 cucchiai di olio.
3. In una seconda padella metti a rosolare la salsiccia spellata e sbriciolata, sempre con 2 cucchiai di olio e l'aglio.
4. Sfuma col vino e aggiungi i pomodorini, e cuoci per circa 10 minuti.
5. Versa ora i gamberetti nel sughetto della salsiccia, aggiungi la panna amalgamando bene il tutto e regola di sale.
6. Nel frattempo cuoci i bucatini in acqua abbondante salata.
7. Scolali al dente e versali nella padella del condimento mescolando bene.
8. Quando pronti spegni la fiamma e servi i tuoi deliziosi bucatini mari e monti ben caldi in tavola.

Autore: Besjan