Caffè viennese
5,0/5
Questo è il tipico caffè che è possibile degustare a Vienna, nelle famose pasticcerie e nei vecchi locali.
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8 min
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Dolci
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Europea
Ingredienti
Preparazione : caffè viennese
Preparazione:
5 min
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Cottura:
3 min
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Tempo totale
8 min
- Preparare il caffè con la moka.
- In un pentolino, su fiamma moderata, fondi il cioccolato fondente spezzettato.
- Distribuisci la panna liquida nelle tazzine e quando il caffè è pronto, versalo a loro interno.
- Zucchera il composto. Aggiungi anche il cioccolato fuso e mescola.
- Infine, spruzza su ciascuna tazza un po' di panna montata.
- Aiutandoti con un colino, spolvera sopra ogni caffè viennese un po' di cacao e di cannella e servi.
Autore: Francesca S
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