Cappelletti in brodo di cappone
5,0/5
Ricetta facile di cappelletti in brodo di cappone. Un primo piatto di pasta in brodo molto sfizioso che puoi prepare questo Natale.
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140 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : cappelletti in brodo di cappone
Preparazione:
10 min
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Cottura:
130 min
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Tempo totale
140 min
- Prepara il brodo: aggiungi il cappone a pezzi in una grande pentola, insieme alla carota, cipolle, sedano, prezzemolo, alloro, pepe, sale, aglio, e riempi di acqua fredda.
- Metti su fuoco lento per un paio d'ore.
- Poi togli il cappone e filtra il brodo con un colino.
- Cuoci i cappelletti nel brodo di cappone per 5 minuti e servi con una spolverata di parmigiano.
Autore: Serena
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