Castagnotti

Castagnotti

I castagnotti sono dei biscotti alle castagne facili da preparare e gustosissimi

  • Parti: 4
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina di castagne 80 g
Farina 00 70 g
Zucchero semolato 120 g
Burro ammorbidito 120 g
Cioccolato fondete per decorare

Preparazione: castagnotti

  1. Lavora lo zucchero con il burro con un frullino elettrico fino a renderlo cremoso 
  2. Aggiungi la farina di castagne e quella 00 e mescola fino ad ottenere un panetto omogeneo 
  3. Fallo riposare coperto per 30 minuti 
  4. Ricava dal panetto tante palline e dagli la forma della goccia e cuocili in forno a 150 gradi per 15 minuti 
  5. Lasciali raffreddare e sciogli il cioccolato fondente a bagno maria 
  6. Ricopri i castagnotti con il cioccolato fuso e servili.

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