Ciambella all'arancia

La ciambella all'arancia è un una torta semplice e profumata, perfetta sia per merenda che per colazione.

Preparazione: ciambella all'arancia

Inizia a sbattere lo zucchero con il burro per ottenere una morbida crema
Aggiungi i tuorli, uno alla volta, continuando a mescolare
Versa lentamente la farina. Unisci poi il succo e la buccia grattugiata di una arancia, il latte e amalgama bene il tutto
A parte monta gli albumi a neve
Unisci per ultimi gli albumi montati all'impasto d'arancio e aggiungi infine il lievito e il sale
Versa il composto in uno stampo per ciambelle ben imburrato
Cuoci in forno a 150°C per 60 minuti circa
Sforna e servi la ciambella all'arancia decorata con fettine di arancia.

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