Cracker salati

I cracker salati sono una ricetta facile e gustosa, ideale da preparare per un antipasto tra amici.

Preparazione: cracker salati

Preparazione: Cracker salati

In una ciotola mescola il lievito di birra con un po' d'acqua fino a quando il lievito non si sarà sciolto completamente
Aggiungi la farina setacciata, l'olio, un pizzico di sale quindi inizia ad impastare aggiungendo un po' d'acqua di tanto in tanto
Quando il composto risulterà liscio ed omogeneo, forma una pallina, mettila in una ciotola e copri con della pellicola trasparente
Lascia riposare per circa due ore in un luogo asciutto
Stendi l'impasto con un mattarello fino ad ottenere dei rettangoli di spessore di circa 2 cm, larghi 7 cm e lunghi 12 cm
Posiziona i cracker su una teglia rivestita da carta da forno, spennellali con l'olio e aggiungi un po' di sale
Inforna a 200 gradi per circa 15 minuti
Lascia raffreddare e gusta i tuoi cracker salati.