Crema di cavolo romano e porro
5,0/5
Ricetta facile di crema di cavolo romano e porro. Una crema con verdure di stagione molto saporita e facile da fare in casa.
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40 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Utensili
Preparazione : crema di cavolo romano e porro
Preparazione:
15 min
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Cottura:
25 min
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Tempo totale
40 min
- Pulisci il cavolo e lavalo bene.
- In una pentola rosola nell'olio il porro lavato e tagliato a rondelle sottili. Aggiungi il cavolo e fallo insaporire.
- Aggiungi il brodo, copri con il coperchio e cuoci per circa 25 minuti. Aggiusta di sale e pepe.
- Frulla con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema liscia.
- Impiatta e servi la crema di cavolo romano e porro.
Autore: Serena
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