Cremoso al pistacchio

Una ricetta semplice e veloce ma di una bontà strabiliante

Preparazione: cremoso al pistacchio

Metti la gelatina a mollo in acqua fredda.
Versa la panna in un pentolino e lascia che sfiori il bollore, spegni il fuoco e aggiungi la gelatina e il latte condensato. Mescola bene.
Aggiungi la pasta di pistacchio e frulla con il frullatore ad immersione per qualche secondo.
Dividi la crema al pistacchio ottenuta in sei bicchieri e mettila in frigo per 3 ore.
Prendi una ciotola, versaci la farina, il cacao, lo zucchero e il burro freddo e sbriciola il tutto con le mani in modo da ottenere delle briciole grossolane.
Metti le briciole in una leccarda foderata con carta da forno e cucinale a 180°C per 20 minuti. Lasciale poi raffreddare.
Estrai i bicchierini dal frigo, guarniscili con le briciole e con i pistacchi tritati e servi il tuo cremoso al pistacchio come dessert.