Croissant salati

Un veloce e facilissimo finger food, i cornetti salati sono perfetti per aperitivi e banchetti.

Pasta sfoglia rettangolare	1 rotolo
Prosciutto crudo o altro affettato	150gr
Tuorlo d’uovo	1
Formaggio grattugiato	3 cucchiai
Semi di papavero	qb

Preparazione: croissant salati

Stendi il rotolo di pasta sfoglia su un piano di lavoro e cospargilo con il formaggio grattugiato e i semi di papavero
Taglia la pasta a forma di tanti triangoli a seconda delle dimensioni che vuoi dare ai tuoi croissant
Stacca ogni singolo triangolo dagli altri e adagia sopra l’affettato scelto, poi ripiega il triangolo su se stesso fino alla punta
Prendi una teglia coperta da carta da forno e disponi i croissant, poi spennellali con il tuorlo d’uovo e inforna per circa 20 minuti a 200 gradi
Terminati i 20 minuti di cottura abbassa il forno a 180 gradi e continua per altri 10/15 minuti
Servi i croissant salati come aperitivo.